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2023 햇고사리 한근(600g) 지리산건고사리

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      대찬농가 국산 고사리 STORY


       



       


      건고사리는 생고사리에 비해 장기보관이 가능한 장점도 있지만,


       


      생고사리는 100g 당 식이섬유가 2g 정도인데 비해


       


      건고사리는 100g 당 식이섬유가 58g 으로 무려 29배나 증가합니다.


       


      뿐만아니라 건고사리는 칼슘, 인, 철, 비타민A등의 영양소도 증가하게 되므로 상당히 몸에 좋습니다.


       


      이렇게 영양소가 풍부해진 건고사리는 식이섬유가 풍부해 다이어트 및 변비예방에 좋으며


       


      이뇨작용을 도와주고, 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데도 효과가 있습니다.


       


       


      고사리는 물(또는 쌀뜨물)에 담가 두었다가 푹 삶아준 후,


       


      식혀서 찬물에 여러번 헹구어 물에 담가 두었다가 건져 냅니다.


       


      찬물에 헹구고 담그길 몇차례 반복하면 고사리가 부드러워지고 누런 물기도 제거됩니다.


       


      그 후, 먹기 좋은 길이로 썰어 파, 마늘, 간장 등 각종 양념과 참기름을 첨가하여 볶아줍니다.


       


      특히 고사리에는 비타민 B1이 많고 파와 마늘에는 알리신이 많아 영양적 결함을 없애주며,


       


      고사리의 비릿한 냄새를 제거해주기 때문에 파와 마늘은 필수입니다. ^^ 


       


       


      대찬농가에서는 함양 지리산 인근 농가에서 직접 수매한


       


      100% 국산 지리산 고사리만 판매합니다.


       

       





       





      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

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      포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기 상단 참조
      원산지 국산
      제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 2023년산, 구매일로 부터 1년이내 소비 권장
      상품구성 상단 참조
      보관방법 또는 취급방법 밀봉하여 건냉한 곳에 보관
      소비자상담 관련 전화번호 010-8582-9621 (평일 10시~16시)

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